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基本款,辣麻味噌拉麵,小麻小辣。

喜歡,會再訪。

  1. 其實有點像是麻辣鍋湯底的拉麵,但他的湯頭是好喝的,香、麻、甜、辣,我覺得真的像用豬骨熬出來的湯頭
  2. 麵條的軟硬程度,是我喜歡的,略帶一點點Q度和嚼勁,不過軟
  3. 覺得控肉很好吃,肥瘦比例也是我喜歡的,肥的部分不會太油膩,瘦的部位也不會太乾柴;比起一般拉麵的片狀式叉燒肉,我真心喜歡鬼金棒的控肉
  4. 加點的白米飯,就算單吃也非常好吃,倒進剩下的湯底後,我更愛,米飯即使沾了湯汁也仍維持口感,一定要試試看這種吃法
  5. 豆芽菜和洋蔥丁,蠻不錯的
  6. 加了一點點醋,的確降低了辣度;再多加一點點,反而過多了;所以加醋時要小心,別一次倒太多
  7. 糖心蛋和玉米筍有點多餘,並沒有加分的效果;如果去掉糖心蛋和玉米筍換一碗白飯,我願意!
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