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無圖,呵呵。
9月的商業午餐。因為和朋友一起分享,所以每道菜都嚐到了。
- 薄脆餅佐花生醬:好吃,薄脆餅單吃就不錯;我一直以為我喜歡濃厚香的花生醬,沒想到Achoi的花生醬有一種輕柔拂過舌頭的感覺,淡淡的花生醬、香香的奶醬味,我也好喜歡
- 柚子沙拉:透抽炸得很不錯,酸甜魚露汁偏溫和口味,本來期待的柚子的味道會跳出來,但沒有
- 炙燒鮭魚:甜菜薑汁油醋非常好吃,但反而搶了主角的風采
- 炙烤羅美沙拉:雖然我有吃過更清甜的romaine,但炙烤後有點焦香味,搭配著醬汁,蠻特別的組合,還不錯
- 烤白花椰菜湯:本來以為不會驚豔的這道湯反而讓我很喜歡,也喜歡湯裡面的佛手柑
- 鮮蝦濃湯:本來比較期待的這道湯反而讓我覺得蠻普通的
- 炙烤紐約客牛排:紅咖哩和洋蔥好吃,牛排普通好吃,蠻喜歡外表炙烤後的焦香味(梅納反應)
- 黑豬肉醬手工寬麵:喜歡裡面加了鹹菜的口感,但希望再保留一點鹹菜的味道
- 炙烤青花魚:跟預想中的味道一樣,而我也一向不太喜歡全熟的魚;總覺得這道菜的每個角色都沒有互相幫助的作用
- 甜點一:冷凍鳳梨剉冰很特別,但就是鳳梨的味道;薑汁果凍好吃,加了少許的(個人猜測是)紅色辣椒也很特別,但似乎三者並沒有互相輔助
- 甜點二:起司蛋糕單吃就非常好吃了,所以想把蔓越莓淋醬趕到旁邊去休息
- 甜點三:檸檬冰沙清爽順口,焦糖冰沙有森永牛奶糖的味道
- 加點的酒釀裸麥麵包:熱熱的非常好吃,單吃就好吃,不需要抹奶油
- 飲料:拿鐵和卡布喝起來好像都一樣 XD
結論:依我的經濟能力來說,商業午餐真的比較適合的選擇,雖然很想再試試Achoi的其他創意搭配料理,但荷包就那麼一點錢,還是洗洗先睡別想太多吧。
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