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在星期六的傍晚5:05分抵達,店內已有兩桌客人、一位客人等外帶;有7張四人桌,5:25時每桌都有客人,有幾張還是併桌的,而此時也有客人在門口等待空桌。

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排骨麵(紅燒湯頭)NT$100:湯頭好喝,豆瓣香、番茄味和紅燒味融合得不錯;排骨普通好吃,麵衣不厚,不是屬於重口味的炸排骨,清香簡樸,但肉質乾柴了點;麵條很普通,我甚至覺得下次再來的話絕不會再點麵類的。

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炒豬肝NT$70:一上桌就是這樣油亮油亮的,雖然看起來不多,但事實上豬肝很多片;調味很順口,我甚至幻想用剩下的醬汁來拌麵應該也蠻好吃的;可惜豬肝過老,我大概只吃到兩塊比較嫩的。

吃過豬肝後,再回去喝紅燒湯頭,味覺被影響,湯變得有點普通了。

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如果人剛好在附近,可以吃吃看;偷聽旁邊的夫婦聊天,他們覺得第一名的小菜是魚乾豆干,第二名是茄子;也看到蠻多客人都點了粉蒸排骨。

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台北市中正區杭州南路一段97

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