食肉動物

豆花口感蠻綿密的，非滑順，比較特別的是，一般的豆花好像都可以輕鬆的用湯匙切開，他們家的卻需要用一點點一點點的力氣。

粉圓，就是波霸，還蠻Q有彈性的，雖然我喜歡再軟一點點。

花生還保有硬度，但我比較喜歡煮的軟爛的花生。

糖水還不錯，吃完後在口腔內不會殘留那種非常甜膩膩的味道，但因為我完全去冰，所以稍微甜了一點；建議少冰或許比較好。

逛永春市場時，來個一碗還不錯。

生炒魷魚羹：雖然份量很多，魷魚很厚很大塊，但其實很硬，嘴巴一直在運動；調味上的甜酸…我自己和朋友A覺得怪怪的，是非常刺激的甜和酸，朋友B還問我是不是很像台南甜酸的味道，我心裡想：「拜託，根本一點都不像，好嗎？」另外，高麗菜好苦好苦。

老曹餛飩湯：我還蠻喜歡這種尺寸的小餛飩；只是肉餡有一個味道很重，不確定是肉的醃料味還是肉味；另外，我還是比較喜歡餛飩湯裡有芹菜而非韭菜。我和朋友都覺得蠻普通的。

豚骨蔥拉麵（小）NT$180：油脂和味道選濃、麻油選正常、麵條選正常；我覺得可能是因為我都選濃的油脂和味道，所以蓋過麻油的香味了，下次我會選正常就好，看看麻油的香味能不能突顯一點；也因為好像太濃，所以我一直吃泡菜來轉換口味。麵條的軟硬程度是我喜歡的。叉燒不會太乾柴。

味噌湯：自取；我很貪心所以夾了很多乾料，有點鹹，所以我還自己加了水，尚可。

炸雞：比較像是台式的醬油炸雞，還OK啦，蠻嫩的、也蠻多汁。

泡菜：還蠻好吃的，有一點點辣。

台北市中山區林森北路151號 ​

整碗來說，除了覺得豆干很普通之外，其他不論是份量、調味、麵條的軟硬程度，都覺得剛剛好也蠻好吃的！加了一點醋之後，覺得更好吃！雖然好像只是一碗很簡單的麵，但卻感受到樸實的美味。

嘴邊肉普通好吃，口感算軟嫩；貢丸湯算普通。

備註：醋是裝在小寶特瓶裡面，一開始我誤以為是誰忘了帶走他黑黑的飲料 XD

台北市萬華區雙園街88號

至少有兩年沒去過丹麥之屋了，之前對它的產品並沒有特別的感覺，但這次卻接連三天都期待著新發現，呵呵。

以下順序是依照個人喜歡的程度。

1. 乳酪蜂蜜蛋糕（NT$100）：戚風蛋糕好吃，蜂蜜味足夠，不會太乾；上面的乳酪也好吃，比較特別的是，我放到第二天再吃時更好吃，乳酪軟一點點了且有滑順的口感，香氣也更濃厚了，難道這就是熟成嗎 XD

2. 丹麥菠蘿麵包（3個NT$85）：好吃，菠蘿皮夠酥且不硬，所以不會咬了一口後菠蘿皮卻掉光光，麵包本體不乾且口感好；菠蘿皮有自己的香氣，麵包本體也有自己的香氣，不搶風采盡守本分。

3. 巧克力麻糬球（5個NT$58）：少了原味的那種麵粉香氣，但巧克力表現得很稱職，吃得到巧克力碎塊，口感好，我喜歡。

不是不好吃，只是期望太高。

麻油腰花NT$130：腰花蠻多塊的，夠厚有彈性口感好，不會太脆，沒什麼內臟味，附的沾醬還不錯；一開始看到湯的顏色時，有點嚇到，很擔心酒味會不會很重或麻油會不會加很多，但這些擔心是多餘的，我幾乎沒有嘗到任何酒味但我是對酒精蠻敏感的人，還是根本就沒有放米酒呢？麻油的味道是很舒服的、順口的，不會讓人有厚重或超級大補品的負擔，很特別，一碗湯看起來好像超補，喝起來卻是清淡的麻油味，覺得剛剛好。

魯肉飯（小）NT$30：我喜歡吃又肥又油又香的魯肉飯，不知道為什麼這碗飯看起來肥肉不少，但卻沒什麼油脂滑潤感，只嘗到醬油的鹹味，沒有香氣也沒有肥肉的油香味，米飯也煮得很普通，蠻失望的。

麻辣牛肉湯麵（小辣）：結果第一口我就覺得好辣，勉強吃了三口，實在受不了，全部給朋友吃了。但朋友覺得很好吃。奇怪，我沒這麼不能吃辣啊！而且它的辣就只有辣，沒有香，對我來說，是不舒服的辣。

紅燒牛肉麵：湯頭非常普通，我覺得很像自己在家簡單滷肉後，用剩下的湯汁煮成一碗麵的味道；牛肉就是乾乾柴柴的。因為朋友加了桌上的辣椒醬，所以我也只吃了三口，桌上的辣椒醬是嗆的辣，嗆到喉嚨。

每個人的口味不同，朋友覺得很好吃，但我覺得浪費了我的錢。

星期五中午用餐，附近上班族很多，店內客滿；看了一下菜單，其實有點擔心，有生魚片、握壽司、丼飯、熟食、火鍋類，種類這麼多，客人這麼多，這樣品質會不會無法控制呢？

毛豆（招待）：無調味，吃毛豆的原味，尚可。

十罐握壽司NT$650：蟹味沙拉天婦羅蝦，蝦子炸得不錯，瀝油瀝的很乾淨的，麵衣不厚也蠻香的，可惜鮭魚子有點失寵，一小片生菜也很新鮮保有脆度，只是「蟹味」在哪裡呢？接下來十貫一起，本來我以為應該就是普普通通，結果沒想到品質有中上的水準、完全沒吃到腥味，每一貫都有食材該有的味道，新鮮度也不錯，干貝有淡淡的甜味，炙燒過的魚有香氣但也沒有蓋過魚味，蟹膏也是出乎我意料之外地完全沒有腥味，其實有點感動啊；醋飯當然不能跟日本料理店比較，但整體味道和口感，我都還蠻滿意的；蝦頭味噌湯非常好喝，有魚肉，蝦頭還有一些碎肉。

山椒鰻魚丼定食NT$490：我唯一不喜歡的是沙拉，沙拉醬似乎是美乃滋太多，我吃了想吐，這份沙拉看起來有點寒酸啊；左上的味噌湯味道也不錯，但我忘記裡面有沒有魚肉了；茶碗蒸滑順，有蝦有魚肉，蝦有點老但魚肉口感還不錯，也不算太小杯；涼拌黑木耳和另一個...那個是什麼菜呢，都很清爽順口，不會太酸，搭配主餐還蠻稱職的；鰻魚丼我吃了一口就覺得好吃，不會太鹹，醬汁給得剛剛好，鰻魚算細緻軟嫩，很香，一口吃進鰻魚+蛋絲+白飯，我微笑了。

鮪魚野菜豆腐沙拉NT$260：份量很多，蔬菜都很新鮮，胡麻醬淋的量剛剛好，不會有那種「都吃到醬汁最後有點膩」的感覺；唯一可惜的是，鮪魚沒什麼魚味，，雖然口感不錯、也放了很多塊，好像也炙燒過，但真的有點淡。

在星期六的傍晚5:05分抵達，店內已有兩桌客人、一位客人等外帶；有7張四人桌，5:25時每桌都有客人，有幾張還是併桌的，而此時也有客人在門口等待空桌。

排骨麵（紅燒湯頭）NT$100：湯頭好喝，豆瓣香、番茄味和紅燒味融合得不錯；排骨普通好吃，麵衣不厚，不是屬於重口味的炸排骨，清香簡樸，但肉質乾柴了點；麵條很普通，我甚至覺得下次再來的話絕不會再點麵類的。

炒豬肝NT$70：一上桌就是這樣油亮油亮的，雖然看起來不多，但事實上豬肝很多片；調味很順口，我甚至幻想用剩下的醬汁來拌麵應該也蠻好吃的；可惜豬肝過老，我大概只吃到兩塊比較嫩的。

吃過豬肝後，再回去喝紅燒湯頭，味覺被影響，湯變得有點普通了。

如果人剛好在附近，可以吃吃看；偷聽旁邊的夫婦聊天，他們覺得第一名的小菜是魚乾豆干，第二名是茄子；也看到蠻多客人都點了粉蒸排骨。

味噌烏龍湯麵NT$120。

烏龍麵好吃、口感好、Q彈；料很多，貢丸兩三顆、杏鮑菇蠻大塊的也有五六塊、透抽很厚很大圈約三圈、蛤蠣雖然個頭不算大但也給了五六顆、肉片雖然普通但無腥味也給了約四片、還有一顆全熟蛋；我個人覺得小小的遺憾就是青菜太少了；湯好喝且裝得很滿，若外帶，開蓋時需小心湯汁溢出。

根據我吃了好幾次的經驗是，配料並非固定不變；吃過其他菜色，但最愛的還是這款，每次吃完都是飽到快炸掉！

有飲料和兩種小菜可自行取用，這次是辣茄子和醃敏豆，好像每次都不一樣；但它的小菜其實不算特別好吃，就……普通吧。

老闆（女性）算是有個性的人，口氣、音調和態度都不算溫柔親切或宜人，一開始我有被嚇到，但後來有機會跟她聊上幾句後，發現其實就是個直爽做自己的人。

雙醬雞腿排歐姆蛋飯加起司。

1. 南瓜醬香甜順口

2. 紅酒牛肉醬稍微鹹了一點，但紅酒香氣表現得很不錯

3. 雞腿排也是稍微鹹了一點，所以搭配紅酒醬時會更鹹，搭配南瓜醬卻會凸顯雞腿排的稍微鹹，所以有點兩難，但口感是不錯的

4. 歐姆蛋滑嫩舒鬆且帶有淡淡的蛋香，並無另外調味，需搭配醬汁才有味道

醬燒悶虎掌NT$400：這道出乎我意料之外的清淡；本來勺了一些醬汁想拌白飯吃，但味道真的好淡啊！所以虎掌、紅白蘿蔔也沒什麼入味，但神奇的是，筍子卻入味了！我覺得這道最好吃的是筍子；怎麼會這樣呢？

鰻魚肚米糕NT$600：或許是期待太高，所以這道菜並沒有如預期地帶給大家驚豔的感覺；我希望米糕的香氣再多一點，鰻魚肚再多一點油脂再嫩一點，或許不要切成這麼一丁點小塊的話，口感會不會比較好呢？就連鋪在上面的滿滿蔥花，竟然也沒什麼蔥味，唉 @@

海菜魚湯NT$200：有點鹹，但料蠻多的，蛤蜊和蚵仔的個頭都不小也好吃，我自己不太喜歡吃全熟的魚肉，所以不評論。

香臀瓠瓜NT$250：這道也是期待太高；本來以為入口的是軟嫩綿密入口即化，但，它就是瓜的口感；很簡單的醬汁調味，雖然號稱是搭配五種蔬菜炊蒸，但我覺得我吃到的清甜應該就是瓠瓜自己的味道吧？！

酸菜海鱺魚NT$350：再說一次，我自己不太喜歡吃全熟的魚肉，所以我都是夾酸菜配魚肉入口的。